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LA 4ème CUVÉE SPÉCIALE EST LANCÉE !

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La 4ème cuvée spéciale Mtonvin a été lancée dimanche 14 septembre. Il s’agit d’une offre exceptionnelle d’achat groupé réservée aux visiteurs et amis du blog. Clôture de l’offre prévue le 1er octobre.
Après trois cuvées provenant du Médoc des millésimes 2005 (
Cave coopérative de Gaillan, 1 800 bouteilles achetées), 2009 (Tours de Charmail, 8 000 b) et 2010 (Côté Pontoise-Cabarrus, 14 000 b), c’est cette fois un CORBIÈRES 2011 du Château Cascadais de Philippe Courrian qui fait l’objet de l’offre.

Pour plus d’information sur les conditions exceptionnelles : <danieljberger@orange.fr>

Philippe Courrian est le propriétaire du château Tour Haut Caussan à Blaignan dans le nord du Médoc, l’un des meilleurs Crus Bourgeois. Parti d’une petite superficie léguée par son père, il en fait une marque de 1er plan, aujourd’hui gérée par ses enfants (*). Il vit désormais dans une petite maison à Saint-Laurent de la Cabrerisse au cœur des Corbières, au milieu d’un vignoble en cirque de 20 hectares traversé par des ruisseaux couleur jade en cascades (d’où le nom), c’est un endroit magique : pas étonnant que son Corbières « médocain » le soit aussi.

Les notes obtenues par ce vin sont élevées et les commentaires éloquents :
Jacques Dupont/Le Point-Spécial Vins 2014 15,5/20 : « terre humide, végétal frais, épices douces, garrigue, laurier, cerise, bien charnu, tanins veloutés, harmonieux, finale un peu menthol. »
Robert Parker/The Wine Advocate 2013 91/100 : « carignan, grenache et syrah en égale proportion, avec une pointe de cinsault. Élevage 12 mois en barrique et cuve ciment. Nez de cerise et de cassis, où se mêlent par paliers des touches de réglisse, de pain grillé, de chocolat et d’herbe fraîchement cueillie. Homogène, moyennement charpenté, tanins fondus, du caractère et de la classe. À boire dès maintenant et pendant 3 ans.  »

(*) Lire Vigneron du Médoc, sa biographie aussi émouvante qu’instructive, aux Editions Payot et

http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2014/06/je-pense-au-bas-medoc-je-pense-courrian.html

DONPASTA INSPIRATEUR DE MUSICA VINI

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LE DISC JOCKEY ITALIEN DONPASTA DONNE DES IDÉES À MUSICA VINI

Le DJ du sud de l’Italie Donpasta, de son vrai nom Daniele De Michele, connu aussi à Toulouse, et à Paris où il vit la majorité du temps, établit un système original de correspondances entre vin et musique et vice-versa.
Il imagine Bob Dylan composant
Like a Rolling Stone en buvant un beaujolais de Marcel Lapierre. Et affirme que pour soutenir l’émotion procurée par Tom Waits en concert, il lui a fallu un cubi de rouge (sans sulfites).


Donpasta déclare dans son livre « Wine Sound System » (Ed. Autrement) que LE VIN A UN SON !

En dialogue avec son ami dégustateur Candide, qui présente vins et vignerons, Donpasta raconte ce qu’ils lui évoquent : par exemple le chablis Bel Air 2006 d’Olivier De Moor, c’est Amy Winehouse; le coteaux-du-Layon SGN 1999 de Patrick Baudouin, Leonard Cohen; et le champagne Raymond Boulard millésimé 1988, Nina Simone. Le livre est préfacé par le trompettiste de jazz italien Paolo Fresu.

Le comité d’organisation de Musica Vini a invité Donpasta à la 2ème édition le 30 août mais, retenu le même jour à Naples pour une animation musique et vin (et cuisine), il ne pourra y être présent cette année.
Ecoutez-le sur YouTube !

CE QUE NOUS RACONTE LE LANGUEDOC (5) : LE PICPOUL DE PINET

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DANIEL J. BERGER

À peine deux mois après les dernières vendanges en Languedoc, le millésime 2013 y est déclaré « exceptionnel » par le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc couvrant le Roussillon. Le CIVL a convié la presse plusieurs fois cette année pour enfoncer le clou, curieusement sans trop faire déguster les 2013 tant vantés, en tout cas les rouges.
Une exception, les vins blancs de
Picpoul de Pinet situés sur le Golfe du Lion, dont l’AOC n’a été décrétée qu’en février 2013, après classement en VDQS durant 40 ans. La vigne était déjà là avant notre ère et de l’Antiquité, certaines parcelles ont conservé superficie et exposition. Sa notoriété remonte à Napoléon III. Dégustation.


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DANIEL HUMAIR : LE VIN ET MOI

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SALLY DEVIN

Meilleur score de popularité à Musica Vini en 2013, Daniel Humair revient à la 2ème édition le 30 août aux Ateliers de Bellebranche à Saint-Brice avec un nouveau trio, Vincent Lê Quang aux saxophones et Stéphane Kerecki à la contrebasse.
Batteur de jazz ultra célèbre et professeur au Conservatoire, peintre coté (*) — il a commencé la peinture à 14 ans en même temps que la batterie —, Daniel Humair (ci-contre entre ses toiles et sa cymbale coupée) est également un œnophile candide mais averti (**). Entretien apéro.

Votre première découverte du vin ?
Dans ma famille à Genève, on n’en buvait pratiquement pas, et le vin suisse était beaucoup moins bon qu’aujourd’hui. Je n’ai découvert le vin qu’à la quarantaine, lorsque je me suis intéressé à la cuisine contemporaine au contact de Guy Savoy et la mise en parallèle avec le vin m’est apparue évidente : un plat, un vin ! D’ailleurs, je n’en bois pratiquement pas en dehors des repas, pas plus que d’alcool genre cognac ou whisky. Read More »

PLOP, PLOP, FIZZ, FIZZ, OH WHAT A CHAMPAGNE IT ISN’T

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By DON KAVANAGH | Posted Wednesday, 06-Aug-2014

You can tell it’s August by the number of hoax wine stories hitting the Internet.

What do water-soluble Champagne tablets and a Chinese businessman’s death in a bizarre Champagne-bottle accident have in common?

Well, apart from the Champagne element, the unifying thread is that they are both fakes.

Social media has been abuzz with both stories, most recently the development of the Champagne pills, by a Russian advertising agency.

Purportedly, the pills, which come in an elegant Veuve Clicquot container, similar to a cigar tube, can be dissolved in water to produce a refreshing sparkling beverage; like Alka-Seltzer, but presumably a lot tastier.

Meanwhile, satirical website World News Daily Report has reported on the odd case of Dingxiang Leong, who came to a premature end when he was shot in the head by a Champagne cork while opening a bottle at a party to celebrate his birthday. Read More »

CE QUE NOUS RACONTE LE LANGUEDOC-ROUSSILLON (4) : IGP

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DANIEL J. BERGER

Après les AOC du Languedoc, jetons un coup de nez aux IGP (Indication Géographique Protégée), nouvelle dénomination des ex-Vins de Pays, ceux du Gard (Nîmes), de l’Aude (Carcassonne), de l’Hérault (Montpellier) et des Pyrénées Orientales (Perpignan).

À peine trois mois après la récolte, le millésime 2013 a été claironné « exceptionnel » — soleil au beau fixe 320 jours, vendanges tardives « comme avant » en octobre, excellent état sanitaire du raisin — il fallait s’attendre à une grande année à l’égal du mémorable 1998. 2014 a donc été donc une année de communication soutenue, le CIVL, Comité Interprofessionnel des vins du Languedoc couvrant le Roussillon, a rameuté la presse plusieurs fois, la dernière en date à une dégustation à Paris des IGP (Indications Géographiques Protégées) plus convaincante en termes de qualité que celle précédente consacrée aux AOC.


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MUSICA VINI 2ème ÉDITION : ENTRETIEN

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ANNE-JEANNE POSTEC

INTERVIEW de Daniel J. Berger sur la 2ème édition de MUSICA VINI le 30 août aux Ateliers de Bellebranche.

Anne-Jeanne Postec — Ex-critique de jazz, réalisateur et journaliste de télévision devenu professionnel de la communication d’entreprise, éditeur d’un blog de vin, vous êtes l’un des initiateurs de Musica Vini, accueilli pour la 2ème fois par les Ateliers de Bellebranche : où se situe l’originalité de ces concerts-dégustations ?

Daniel J. Berger (médaillon) — Musica Vini se veut indépendant de toute organisation commerciale ou interprofessionnelle: les participants — public, vignerons, musiciens — se trouvent à l’unisson d’un même vin librement sélectionné et dégusté, qui inspire une musique librement jouée, écoutée et commentée. Les musiciens sont rémunérés exclusivement en vins, donnés en partie par les vignerons qui viennent faire « jouer » leurs bouteilles. La voilà l’originalité de Musica Vini, une ambition purement sensorielle, ou sensuelle, qui reste à ce jour une première, et qui concerne à égalité le monde du vin et celui de la musique.

MUSICA VINI 2ème, SAMEDI 30 AOÛT 16h-20h, Bellebranche, Saint-Brice (Mayenne)
TROIS VINS, TROIS ORCHESTRES. ENTRÉE : 20 €.
Réservation aux Offices de Tourisme de : Sablé-sur-Sarthe 02 4395 0060, Meslay-du-Maine 02 4364 2900 et Château-Gontier 02 4370 4274

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