PIERRE CHALMIN

Le corps et l’esprit
En capilotade,
Gravement malade
Pierrot tient le lit ;
Et dans sa demeure,
Colombine pleure
Lamentablement
Et prie humblement
Dieu d’être clément
Pour que son amant
Ne meure.

(Xavier Privas)



3. VILAIN HIVER

Si Colombine est triste, Pierrot tient pourtant encore le zinc, infiniment préférable au lit. Il s’est mis au lit, il est mort, c’est une leçon d’automne. La station debout n’est donc pas qu’un pléonasme, d’autant que l’hiver est cruel cette année encore.

L’hiver n’est pas gai, il ramène en fêtes avec lui parents, enfants, femmes et familles; sans champagne il ne serait tout simplement pas tenable. Les « vieux » sont odieux, la « bonne » femme l’est moins que jamais, quant aux « gosses », on n’en finit pas de se demander qui les a faits si tarés. La petite a déjà les nichons qui poussent : « Montre voir au monsieur, montre-lui donc ! on va pas te violer… Bon, elle veut pas… Va-t-en salope ! » Le cadet seul incarne l’espoir, il est nul à l’école : « Mon portrait craché !… Je lui dis toujours, tu feras comme ton père, tu joueras au Loto. » Read More »

DANIEL BERGER

Bruno Revault nous a quittés dimanche 13 décembre, après un long et pénible, très long et très pénible dialogue avec la maladie.

Le vendredi d’avant son départ, au moment d’avaler ses médicaments, il disait à sa femme Ewelina : « Je préférerais un petit coup de jaja... »

Nous allons regretter Bruno Revault, sa correction, sa droiture et sa discrétion. Ceux d’entre nous qui l’avons côtoyé lors de nos voyages-dégustations sans rien remarquer de ses difficultés de santé, se souviendront d’un gentilhomme élégant, homme de goût, pour le vin bien sûr et pour beaucoup d’autres choses de la vie.

À Ewelina et leurs enfants, Cécile, Anne, Stéphane, les voyageurs de Mmmm… ton vin! adressent leur témoignage de vive sympathie.

By JANE ANSON

Following on from the Carbon Initiative begun last year by the Bordeaux Wine Bureau (with aims to reduce emissions by 75% by 2050), Bordeaux wine consultant Olivier Dauga has taken a leading role in ensuring it reaches its commitment.

As an influential consultant in the region, working with over 30 properties, Dauga is using his role to convince wine producers to adopt a more environmental-friendly approach to their winemaking. Read more

DANIEL BERGER

Une grande idée du grand Bettane pour deux grands vins au Salon Grand Tasting : la dégustation parallèle de Château Grillet, la plus petite appellation de France, 3,2 ha (pardon, presque aussi petite que la plus petite, la Romanée Conti, 1,8 ha), et de Vega Sicilia, sans doute le plus grand vin rouge d’Espagne, comme thème de l’une des master classes du salon. J’ai eu la chance d’y participer, le vendredi 4.12 dernier.
Salle comble pour cette expérience inédite de coexistence de deux vins mythiques, issus de viognier pour le Château Grillet et de tempranillo pour le Vega Sicilia – deux cépages qui n’ont rien en commun, ni ampélographique, ni arômatique, ni climatique, ni de terroir : rien.

Michel Bettane a d’abord rappelé que Château Grillet a, face au Rhône, une situation orientée plein sud – alors que la côte de Condrieu est située est/sud-est –, en amphithéâtre, qui grille les raisins sur d’étroites terrasses de granit comme dans un four, et dont les caractéristiques exceptionnelles justifient la micro AOC « Château Grillet » (depuis 1979), monopole d’un unique domaine; comme l’est celui de la Coulée de Serrant face à la Loire (depuis 1952, 7 ha) ou de la Romanée Conti face au levant sur la côte de Nuits (depuis 1936)

La propriétaire, Isabelle Baratin-Gachet, a repris le domaine (ci-dessous) au décès de son père voilà cinq ans. On commençait à dire que le prix élevé de la bouteile, aux environs de 70 €, était plus dû à sa rareté qu’à sa qualité.   I. Baratin a fait appel au grand œnologue bordelais Denis Dubourdieu, dont c’était la première mission dans le Rhône. Grande inquiète paraît-il, elle n’était pas présente à la dégustation.

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By ELIZABETH CARR

Holy bread and wine on the moon?

The first food and drink consumed on the moon was the reserved sacrament of communion.  At first, it was kept secret.  To mark the 40th anniversary of the first Apollo moon landing, Bosco Peters has posted the details of this Christian Act of Worship 235,000 miles from the earth.  The First Communion on the Moon is now one of  The Episcopal Church’s ‘lesser feasts and fasts’, he writes.


On Sunday July 20, 1969 the first people landed on the moon.  Neil Armstrong and Buzz Aldrin were in the lunar lander which touched down at 3:17 Eastern Standard Time.  Buzz Aldrin had with him the Reserved Sacrament.

He radioed: « Houston, this is Eagle. This is the LM pilot speaking.  I would like to request a few moments of silence.  I would like to invite each person listening in, whoever or wherever he may be, to contemplate for a moment the events of the last few hours, and to give thanks in his own individual way. »

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FIJEV

L’Académie Internationale du Vin, qui compte plusieurs journalistes membres de la FIJEV, a nommé à sa présidence le Chilien Mariano Fernandez Amunategui, par ailleurs ministre des Affaires Etrangères du Chili — ce qui prouve que dans des pays raisonnables, s’intéresser au vin ne nuit en rien à la stature politique…

By JANE ANSON

The UK-based fine wine share index, Liv-ex, has given an interesting opinion on theforthcoming 2009 en primeur campaign in Bordeaux, with suggestions that even though the wines are excellent quality, they may not prove the best investment…’

The major event of 2010 is sure to be the 2009 Bordeaux en primeur campaign. If early reports are to be believed, quality is on a par with some of the region’s finest vintages ever. With the last three campaigns having been mediocre at best, there will surely be an attempt to increase prices to maximise revenue. Read More