By DERRICK SCHNEIDER, Special to The San Francisco Chronicle

« Wine blogging is the attention-seeking barking of lonely poodles, » says Ron Washam.
Few wine bloggers would be surprised to hear him say it. Washam uses his own blog, Hosemaster of Wine , to skewer the industry in general and wine blogs in particular. If your mouse scoots to your browser’s close box while reading a wine blog, Washam may be the blogger for you.

Washam may rip into the wine blogosphere, but Hosemaster is a sign of how mature the wine blog world has become: Hecklers don’t show up inside tiny communities. Comprehensive lists mention 500 English-language wine blogs, with 200 others in Europe. There are no doubt hundreds more. Read more:

Comment  faire passer les nuls et les indécrottables du vin du « j’y connais rien » au « je sais » ? La réponse est donnée par Hachette, qui publie Le Vin — le connaître, le choisir, l’apprécier. C’est un livre à mettre en toutes les mains comme a l’habitude de dire en couverture la collection « For Dummies » (en français « pour les nuls » à couverture jaune), dont le principe de vulgarisation a fait ses preuves. L’auteur, Thierry Morvan, s’en est inspiré.

Thierry Morvan (ci-contre) tient la rubrique « bachique et gastronomique » de L’Huma et L’Huma-Dimanche, et a collaboré à Elle à table, L’Express, Sommelier International ou encore Gault Millau.
Ce travail de synthèse qui lui a demandé six longs mois d’un travail acharné, est réalisé avec une grande sûreté.

Sept chapitres couvrent avec clarté la définition, la compréhension, la dégustation du vin, son histoire, sa géographie — nombreuses cartes des régions de France, d’Europe et du (nouveau) monde —, et donnent des conseils d’achat, de conservation, de service, et d’alliances mets/vins, etc. L’ouvrage comporte un index des lieux, noms et appellations.

C’est objectif et instructif, simple et sans jargon, complet sans surexhaustivité avec détails et précisions (zoom, petite histoire, en savoir plus, mot savant, etc.). Un bon compagnon, à mettre entre toutes les mains donc, dans les bibliothèques des villes et des campagnes, dès la maternelle et jusqu’à la maison de retraite.

Thierry Morvan, Le Vin — le connaître, le choisir, l’apprécier, Hachette Pratique, collection « Toutes les clés », 285 p., février 2010, 14,90 €.

By LINCOLN SILIAKUS

Now that I am Down Under, I will use the vernacular.
I got it arse-about.  I ballsed up.  OK.  I made a mistake.

He bought a bottle, which he kept hidden.
— This one expresses a particular Australian terroir. Let’s see if you can get it.
Swirl, sniff, sip and gulp. To me, it was a Bordeaux, and I’d tasted quite a few just before leaving Paris. There was plenty of well integrated but not overpoweringly plumy fruit, lots of tobacco and woody spiciness, little pepper and no discernable trace of alcohol on the nose.
— Well, it’s not a shiraz, anyway, I said.
Lindsay raised an eyebrow.
— So, it’s probably from the Coonawarra, I blundered on, as that cool area near the sea in South Australia is where many of the Bordeaux-style wines come from.
He showed me the bottle. A shiraz from the Hunter valley. Ooops! (See Tyrells).
What a pleasure to balls it up with this wine. And what fun it is going to be trying to learn about what is really happening in Aussie wines

Lindsay and Joan enjoying the joke

A SONG BY JON HENDRICKS

My wife got tired a’ me runnin ’round, so she tried to keep me home
Well, she broke my nose and hid my clothes, but I continued to roam
Then she finally hit my weak spot — threatened to throw my bottle out
Well, from the basement to the rooftop, everybody could hear me shout

Chorus: Gimme that wine (Unhand that bottle) (3 times)
‘Cause I can’t cut loose without my juice
Gotta have hot lucy when I go walkin’ y’know…

Either Follow Jon Hendricks If You Can (A. Minvielle) or Lambert, Hendricks & Ross or Blood Sweat and Tears

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REPORTAGE PHOTO BBC NEWS

Selon une récent rapport du bureau d’études Wine Intelligence, le nombre de consommateurs de vin en Chine pourrait passer de 23 millions à ce jour à 80 dans moins de quinze ans.
Actuellement, les Chinois boivent en moyenne 0,004 litre/habitant/an de vin (qui ne représente qu’une part infime de la consommation d’alcool en Chine), la consommation moyenne étant estimée à 0,06 l/hab/an au niveau mondial (51 l/hab/an en France).
Potentiellement la Chine est un grand marché, notamment pour les importateurs.

Le gouvernement chinois a décidé de soutenir officiellement le secteur du vin il y a 20 ans, pour tenter de réduire la consommation d’alcool fort, la Chine devenant ainsi un acteur décisif de la filière vin sur la planète, sans détenir encore en viticulture la productivité qu’elle a dans la bière, dont elle est le 1er producteur mondial. Read More »

Le Chineur de vins propose entre autres :

ARGENTINE : Las Moras Black Label Malbec San Juan 2007 (rouge), 7,95 € au lieu de 12,95 €
À Bordeaux, on l’appelle malbec et à Cahors, auxerrois. Le 1er producteur mondial de ce cépage est l’Argentine, qui en a fait une star. Le malbec produit des vins colorés, parfumés, riches en tanin, et aptes au vieillissement.
Celui-là a une robe brillante rouge foncé. Le nez offre poivron vert et épices, parfumés de mûre et de réglisse, avec des couches d’une richesse complexe, caractérisée par les fruits mûrs et le chocolat noir. La finale est longue avec des tanins fins et une texture soyeuse. Elevé 15 mois en fûts de chêne français. Ouvrir 1 h avant de servir.

AUSTRALIE : Katherine Hills Cabernet-Shiraz South Australia 2008 (rouge) 4,95 € au lieu de 6,95 €
Souple et fruité, légèrement épicé. Robe d’un rubis assez profond. Nez d’arômes intenses de fruits noirs nullement agressifs. Bouche charnue mais assez fraîche, sur une matière alerte et bien équilibrée. Read More »

By JANE ANSON

A very interesting study was published this week by the Aquitaine Office of Food, Agriculture and Forests (DRAAF), on the price of vineyard land from 1991 to 2008.
It clearly reflects what has happened to the price of the wine itself, which is the enormously widening gulf in Bordeaux between the haves and the have-nots…

If you are looking to buy the basic appellations, from the Côtes, Bordeaux / Bordeaux Supérieur, pretty much in fact 39 of the 44 appellations of Bordeaux, your money is going to go a lot further than it did nearly 20 years ago. Pretty depressing reading if you’re a winemaker in one of these regions, but the price of land producing AOC Bdx Rouge is down to €13,700 per hectare (a drop of 42% from 1991). Côtes de Blaye is at €16,000/ha (a drop of 45%), and red Graves down a whopping 50% to €22,800/ha…

There are five clear winners: Pauillac, Pomerol, Margaux, Saint- Julien and Saint-Estèphe Read More