DANIEL J. BERGER
Premiers résultats du Concours Mondial de Bruxelles tombés hier soir: sur les 7 386 échantillons en compétition, 2 145 médailles ont été attribuées, soit à un peu moins de 1 bouteille sur 3.
Six échantillons sortent grands vainqueurs du ‘Best Wine Trophy’ (meilleur score absolu dans chaque catégorie) :
Meilleur vin rouge : Altavins Viticultors – Domus Pensi 2006 (Catalogne – Espagne)
Meilleur vin blanc: : Terre Cortesi Moncaro – Vigna Novali Classico Riserva Bianco 2007 (Marche – Italie)
Meilleur vins rosé : Château de Berne – Terres de Berne 2010 (Provence – France)
Meilleur effervescent : Champagne Gallimard Père & Fils – Cuvée de Prestige 2005 (Champagne – France)
Meilleur vin doux : Gonzalez Byass – Nectar PX (Andalousie – Espagne)
Meilleur spiritueux : Highland Park 18 ans – Rémy Cointreau (Écosse – Royaume-Uni)
Moins de 1% des vins et spiritueux en compétition (7 386 au total) ont été récompensés par une Grande Médaille d’Or: pays leader, l’Espagne qui en remporte 15, suivie de la France (14) et de l’Italie (11).
Consulter la liste des grandes médailles d’or
La France est en position de leader avec 628 médailles (sur 2 405 échantillons présentés), suivie par l’Espagne (436 médailles), le Portugal (235), l’Italie (184), le Chili (136), l’Afrique du Sud (78) et l’Australie (43). Le Luxembourg, pays hôte, obtient 29 médailles (environ 100 échantillons).
Les jurys de dégustateurs sont composés de journalistes spécialisés, sommeliers, œnologues, importateurs, acheteurs en GD (Auchan, Champion, Makro, Colruyt, etc.).
Le CMB a développé avec l’Institut de statistiques de l’Université de Louvain, un processus d’évaluation des dégustateurs, en vue de mesurer et développer la précision, la cohérence et la répétabilité des notes.
Le CMB a également mis en place une procédure de contrôle et de suivi des échantillons médaillés: après le concours, certains subissent des analyses chimiques, physiques et sensorielles afin de déterminer leur conformité avec le produit médaillé CMB une fois disponible sur le marché.
Le jury de stars n°38, de g à d: Michel Sardou, Bérénice Béjot (‘The Artist’), Barbarella, Léon Zitrone, Steve Martin.
Le CMB se veut le thermomètre du secteur du vin, détectant ses tendances et mutations.
L’une de ces tendances est la montée des cépages autochtones, qui sont progressivement préférés aux cépages internationaux (ou « universels » comme les cabernet sauvignon (CS), merlot, chardonnay, …, essentiellement d’origine française). Ainsi, en rouge, sur 973 échantillons espagnols, 610 sont issus du cépage tempranillo, le plus repésentatif et expressif du vignoble ibérique; sur 469 italiens, 120 le sont en sangiovese; et sur 414 portugais, 60 proviennent du touriga nacional — le Portugal présentant la plus grande diversité variétale avec 33 cépages distincts. Enfin 30% des rouges chiliens sont issus du cépage carménère, originaire du sud-ouest français, qui dépasse pour la première fois le CS, jusqu’à présent le cépage-phare au Chili.
Le cépage merlot progresse, en monocépage ou en assemblage, correspondant à une demande supposée de rondeur et de souplesse : sur 1 538 rouges français par exemple, 720 sont issus de merlot contre 180 de CS et 110 de syrah.
Le taux moyen d’alcool, indicateur-clé des changements climatiques, d’ensoleillement et donc de maturité, est en hausse générale atteignant 13,28° contre 13,09° en 2006 et 12,8° en 2000.
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* FIJEV — Fédération Internationale des Journalistes et Écrivains du Vin et des spiritueux.
A fellow judge with me for five years at several international wine events and competitions including MundusVini and Concours Mondial de Bruxelles, the Portuguese journalist Anibal Coutinho flummoxed me when he recently gave me his new business card that had as a slogan — Don’t Drink and Walk on the Road.
« This is actually the short form of one of the mandatory messages one is required to put on every label of a wine or spirit bottle in South Africa, » Anibal informs me. The full warning is « Don’t drink and walk on the road, you may be killed. »
One already knows and hopefully follows the ubiquitous Don’t drink and drive health warning but why advise against walking, I ask Anibal who is often in South Africa where he co-authors wine books with another fellow judge and journalist Neil Pendock and buys pinotage grape grown by the latter for the interesting low-cost wine he is making for the international market along with a white wine from vinho verde. He informed me that many black workers in South Africa get perpetually drunk with cheep liquor after work and start walking home. They are so drunk that often they get off the road and are knocked down by some passing-by cars.
Slightly bewildered, I asked Neil who was also at the Concours in Luxembourg, he confirmed the same. He also clarified that there are a few other options for health warnings — the wine and spirits producers are required by law to put any of those on the label. Here are some of the others that one needs to choose out of and print on the label as health warning:
1. Alcohol reduces driving ability, don’t drink and drive.
2. Alcohol increases your risk to personal injuries.
3. Alcohol is a major cause of violence and crime.
4. Alcohol abuse is dangerous to your health.
5. Alcohol is addictive.
6. Drinking during pregnancy can be harmful to your unborn baby.
Whereas not many would justify challenging the mandatory warning, the accidents and deaths caused by drunken driving are avoidable and unnecessary. However, the mandatory warning on Anibal’s business card that caught my attention, ought to make one stop and think for a minute.
It is another matter that the warnings perhaps not ought to relate to wine, when drunk in moderation (two glasses a day). However, if one were given the option in India to choose one out of this list, the warning- « Don’t drink and walk on the road, you may be killed » might be the lightest on the palate but equally communicative of the dangers of drinking alcohol beyond limits.
Subhash