• ERNST JÜNGER A AIMÉ LE ROUGE

    par | Avr 22, 2008

    Ernst Jünger : « Dans la Légion, j’avais le n°15314. Mes parents m’envoyaient de l’argent car ma solde n’était que de 4 pfennings, soit 1 sou. Un litre de vin rouge, de ce lourd vin rouge d’Algérie, coûtait seulement 1 sou. Alors, j’ai appris à boire du vin rouge, et je m’y suis accoutumé, jusqu’à aujourd’hui. Cela veut dire que ce ne peut pas être très dangereux le vin rouge. » (Interview radio)

    L’époque dont parle Ernst Jünger est celle de la 1ère guerre mondiale. Il est mort à 103 ans, en 1998.

    Voir plus bas l’article du New York Times WINE AND WAR. (suite…)

  • ROBERT PARKER À HOLLYWOOD

    par | Avr 21, 2008

    Robert ParkerBientôt un film sur Robert Parker, starring… Javier Bardem (le tueur perruqué de No Country For Old Men oscarisé en 2008) qui va jouer le rôle de « L’Empereur du vin ».

    Scénario d’après le livre The Emperor of Wine, d’Elin McCoy (le sous-titre n’est pas neutre : The Rise of Robert M. Parker Jr. and the Reign of American Taste), qui marche très bien aux USA.

    Avec, dans le rôle de Michel Rolland, l’oenologue barbu raillé par Jonathan Nossiter dans Mondovino : Paul Giamatti, qui jouait en 2004 dans la comédie Sideways le rôle d’un professeur paumé de San Diego, écrivain raté et dégustateur recrachant peu.

    JUDGMENT OF PARISOn parle aussi d’un autre film à propos du JUDGMENT OF PARIS, l’histoire de la première grande dégustation internationale organisée à Paris par le marchand britannique Steven Spurrier en 1976, au cours de laquelle les jurés en majortié français ont attribué, à l’aveugle, la meilleure note à un vin autre qu’hexagonal (un californien), une petite révolution qui a amorcé la (re)connaissance des vins du nouveau monde.

    Trente ans plus tard, ce « Jugement de Paris » a eu lieu à nouveau, mais cette fois, ce sont quatre vins de Californie et un de Long Island qui se sont classés dans les cinq premiers devant les mêmes trois grands français, placés d’ailleurs dans le même ordre qu’en 1976 – Mouton Rothschild, Montrose, Haut-Brion…

    Ces épisodes sont méconnus ou ignorés du public français.

    Alors, encore un peu de French Bashing messieurs-dames ?

    Voir le livre Judgment of Paris, California Versus France, par George M. Taber, préface de Robert Mondavi, Scribner, 2005 (non traduit en français, photo de couverture ci-contre).
    Et aussi <en.wikipedia.org/wiki/Judgment_of_Paris_(wine)>

  • LARMES DÉLICIEUSES D’ELI

    par | Avr 20, 2008

    Eli Ben-ZakenSerena SutcliffeQuand Serena Sutcliffe reconnaît publiquement les qualités d’un vin, pour son propriétaire ça change tout et tout de suite, affirme Eli-Gilbert Ben-Zaken, fondateur du Domaine du Castel dont les vignes poussent sur les pentes des collines de Jérusalem.
    En 1995, son « Blanc du Castel » a ainsi été remarqué par Serena Sutcliffe, la grande dame Master of Wine (1) : « This is a real tour de force, brilliantly made and very « classic ». Congratulations! » lui disait-elle. Eli Ben-Zaken (à gauche avec ses fils) : « c’était comme de recevoir un SMS du Tout-Puissant (2). À l’époque, j’étais un autodidacte, devenu vigneron amateur suite à la dégustation en France d’un Puligny Montrachet dont j’étais tombé amoureux, et je n’avais pas vraiment l’intention de pousser plus loin. Si j’en suis là aujourd’hui, c’est à cause de Serena. » (à droite) (suite…)

  • LIVRE : TOUR DU MONDE DES VIGNES ET DES VINS

    par | Avr 18, 2008

    tour du monde des vignes et des vinsUNE AUBAINE CETTE PETITE BIBLE DE L’ŒNOTOURISME PLANÉTAIRE pour nous à Mmmm… ton vin! qui avons pour vocation de communiquer avec les amateurs de Bordeaux et des vins du monde entier, et de courir le globe à la recherche de nouveaux crus.

    Publié par Féret – spécialiste des vins et spiritueux qui édite le fameux Bordeaux et ses vins de Cocks et Féret (1) –, ce Tour du monde des vignes et des vins est un véritable sésame qui transporte un peu plus à l’ère du vin sans frontière. C’est un journal de voyage écrit par deux amoureux qui ne pensent qu’à ça… Delphine et Christophe Derouet, deux amoureux du vin qui ne pensent qu’à ce voyage à travers les vignobles de la planète depuis qu’ils sont étudiants. Ça leur a pris dix ans mais ils y sont arrivés : du 12 janvier au 21 décembre 2005, ils sont partis à la découverte de 37 régions viticoles l’une après l’autre, dans 17 pays et sur 4 continents (2). (suite…)

  • BELLE-VUE BIEN VU

    par | Avr 16, 2008

    Belle-vueNous y avions été faire un tour à Belle-Vue en septembre 2002 (AOC Haut-Médoc à Macau, ex « Cru Bourgeois », voir « Nos Voyages ») et été impressionnés par l’originalité de la conduite de ce domaine qui longe Château Giscours (Margaux 3ème CC) : proportion inhabituelle de Petit Verdot (15 à 20%), macération longue de 6-8 semaines et suivi de maturation par dégustations successives, vieillissement variable de 14 à 20 mois en barriques de chêne hongrois, bouteille redessinée, absence voulue de la mention « Cru Bourgeois » sur l’étiquette.

    Nous avons invité le nouveau propriétaire VINCENT MULLIEZ à déguster ses vins avec lui.
    C’était le 16 février 2008 chez Danièle et Jean-Jacques Lobel, à Vaucresson.

    La qualité monte, le prix baisse : le 2001 en primeurs était à 13 € ttc/b, le 2007 est à 11,75 €. Voir OFFRE PRIMEURS 2007 en fin d’article.

    (suite…)