Nouvel intitulé de dégustations-tastings — « SANTÉ ! – CHIMO! » — alimentée significativement par Dean Tudor qui utilise l’expression inuite « Chimo » (de la nation Dene, ex-Esquimau) — un équivalent d' »À votre santé ! »
DEAN TUDOR : « Chimo is an Inuit word from the Dene Nation (formerly, Eskimos) — it means a salute when drinking anything, something like « Santé ! » »
CHIMO is derived from the Inuktitut language. According to folklore, when two people met on the Arctic tundra, they rubbed their chests in a circular motion and said « Chimo« , meaning « Are you friendly? » The answer was a repeat of the gesture and the word « Chimo! » — « Yes, I am friendly! »
The salutation has been adopted by the military engineers, without the « chest thumping and rubbing » most of the time at least, and when two engineers or more meet, the word is still used.
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Filmographie sélective :
– Nanouk, l’esquimau – 1922 – Robert Flaherty – Muet
– Between Two Worlds – 1990 – Barry Greenwald – Documentaire (ARTE)
– Haïnak-Inuit, le cri universel du peuple esquimau – 1993 – Jean Malaurie – Documentaire
– Inuit, du Groenland à la Sibérie – Jean Malaurie – (La Cinq – Teva Victor)
– Atanarjuat, la légende de l’homme rapide – 2002 – Zacharias Kunuk