• ITINÉRAIRE SPIRITUEUX, GÉRARD OBERLÉ OU LA VIE D’AVANT

    par | Sep 28, 2010

    HERVÉ LEBEC

    En auditeur attentif du « À Voix nue » de Gérard Oberlé diffusé sur France Culture fin août, début septembre 2010,  je vous invite à découvrir un de ses livres intitulé Itinéraire spiritueux, publié il y a exactement quatre ans chez Grasset.

    Tout un programme que l’auteur résume ainsi :  “L’ancien mot ivrongne est l’anagramme de vigneron. J’ai voulu célébrer les deux dans un récit familier et burlesque où se croisent aussi des poètes et des paysans, des bonnes filles et des vilains garçons, des chanoines et des chiens, des barmen, toutes sortes de paroissiens… et mon père. Le cul des bouteilles m’a servi de lorgnette et les verres à cocktail de kaléidoscopes. Disons que ma vision du monde est un peu trouble. Une chance ! Quand je verrai les choses comme elles sont réellement, il sera temps de fermer boutique.”

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  • SEMINAIRE (2) !

    par | Mar 24, 2009

    HERVÉ LEBEC

    Dans la droite ligne de mon précédent post et toujours avec l’aide de Damien, qui se révèle décidément une mine inépuisable, quelques adresses supplémentaires… et un bonus maison.

    AIN
    Nous allons commencer par un Cerdon (cuvée sélectionnée) idéal à l’apéritif pour ceux qui trouverait le Champagne « banal », sa robe rosée et le goût « demi-sec » sont aussi de parfaits compagnons pour des desserts.
    D’ailleurs ils font journées portes ouvertes & dégustations les 28 et 29 mars.
    DOMAINE LINGOT-MARTIN – Rue de Balme – 01450 CERDON

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  • BOIVON…

    par | Jan 17, 2009

    HERVÉ LEBEC
    Il fut un temps (1985) où jeunes éditeurs naïfs, Hélène et moi connûmes quelque succès à éditer un choix de poèmes amoureux, érotiques et bachiques de Pierre de Ronsard. Le récent « post » « Chantons blanc et rouge » m’incite à y replonger me faisant croire qu’il y avait là matière à Blog.
     Ronsard, érotique et bachique c’est déjà une surprise en soi. Bloggeur ? le raccourci est audacieux. Tentative :

    « Boivon, le jour n’est si long que le doy :
    Je perds, amy, mes soucis quand je boy.
    Donne moy viste un jambon sous ta treille,
    Et la bouteille
    Grosse à merveille
    Glou-gloute aupres de moy :
    Aveq la tasse et la rose vermeille
    Il faut chasser esmoy.     » (suite…)

  • TUBE DE VIN : S’AGACER OU SE RÉJOUIR ?

    par | Jan 7, 2009

    Dans l’univers parfois légérement conservateur du vin, l’innovation vraiment innovante n’est pas si fréquente. La Dépêche du Midi, relayée par le site Invention Europe nous donne à connaître l’expérience visiblement réussie de Vincent Barthe, toulousain de son état, ex-informaticien (personne n’est parfait) ayant gagné sa rédemption et peut-être son paradis en devenant vigneron amateur du côté de Banyuls (Pyrénées Orientales, déjà un programme …).
    Il est l’heureux initiateur d’un changement de paradigme (les informaticiens aiment de temps à autre changer les paradigmes) en proposant ni plus ni moins que de changer le conditionnement du vin et la quantité proposée. Je ne vous en dirai pas plus et vous invite à lire la suite ICI …
    Alors agacé ou réjoui ?

  • ‘LES BONS VINS ET LES AUTRES’, LE LIVRE RETROUVÉ

    par | Juin 25, 2008

    HERVÉ LEBEC

    Au hasard d’une récente pérégrination lyonnaise, j’ai fait l’acquisition à la librairie culinaire Badiane place Bellecour, d’un ouvrage de 1976, Les Bons vins et les autres de Pierre-Marie Doutrelant (Seuil, Points Actuel).

    Inexplicablement, ce livre se trouvait en deux exemplaires sur l’étagère, détail qui met instantanément la puce à l’oreille d’un rat de librairie, fut-il comme moi intermittent. Depuis, je me régale des chroniques de cet ancien du Nouvel Obs qui, forcément, n’avait pas sa langue dans sa poche. Concernant le bordelais par exemple, il nous parle d’un temps d’avant Parker que les moins de vingt ans ne peuvent connaître et qui a le mérite de mettre quelques perspectives historiques dans nos bouteilles. Et au chapitre Bourgogne, il invite à découvrir « une moustache de vignes ourlant la retombée d’une lèvre irrégulière de collines« . Inconnu de moi, ce Pierre-Marie Doutrelant ne l’est pas de Wikipédia (mais qui échappe à Wikipédia ?).

    Le soir venu, le livre à la main et un verre à ma portée, assis sur la marche haute de l’escalier qui descend au jardin, il y a comme une promesse de vacances. C’est sûr, je vais vous en reparler en revenant…