VASTE LIBATION EN TOSCANE (2)
DANIEL J. BERGER La Toscane viticole se porte bien -- le Chianti continue de s’améliorer, les Super Toscans sont devenus un modèle haut de gamme qui s’exporte, copié aux USA, en Australie et ailleurs. Pour le faire savoir, elle a organisé du 18 au 21 janvier dernier...
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VASTE LIBATION EN TOSCANE (1)
DANIEL J. BERGER La Toscane viticole va bien, elle le fait savoir, le Chianti continue de s’améliorer, les Super Toscans sont devenus un modèle haut de gamme qui s’exporte, copié aux USA, en Australie et ailleurs. La Région Toscane et la FIJEV coopèrent pour...
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TROIS HEURES AU SALON DES VIGNERONS INDÉPENDANTS
PHILIPPE DESQUENNES Voici en vrac mes remarques sur ce que j’ai dégusté lors d'un passage au salon des vignerons indépendants, Porte de Champerret à Paris, le vendredi 27 mars 2009 (ayant passé 3 heures sur place, je n’ai donc vu que 2 ou 3% des stands) — Remarque...
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NATIVE VARIETIES AT CYPRUS COMPETITION
By TED LELEKAS Earlier this month, 136 wines of all styles and colours by 33 producers competed for fame and glory at the 4th Cyprus Wine Competition. The organizers did a very efficient job in creating interest among the local wine community, as well as getting the...
lire plusBOIRE DES COUPS DANS L’HÉMISPHÈRE SUD (SUITE 2)
CHRISTIAN MARTEL Dimanche 22.03.09, 09:15 : un grand bonjour de Sydney que nous allons quitter séduits, nous y serions bien restés plus longtemps ! Retour en arrière. Après un superbe séjour à Auckland grâce à la gentillesse de nos amis Brehaut (lui est d’origine de...
lire plusSEMINAIRE (2) !
HERVÉ LEBEC Dans la droite ligne de mon précédent post et toujours avec l'aide de Damien, qui se révèle décidément une mine inépuisable, quelques adresses supplémentaires... et un bonus maison. AIN Nous allons commencer par un Cerdon (cuvée sélectionnée) idéal à...
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BOIRE DES COUPS DANS L’HÉMISPHÈRE SUD (SUITE)
CHRISTIAN MARTEL Salut d'Auckland ! Voici la suite de notre voyage autour du monde. 12.03.09 -- Départ de l’hôtel à 5h30 le matin pour décollage pour Auckland à 7h30 ce 12 mars et... en passant la ligne de changement de jour, nous sommes le 13 mars à notre arrivée....
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ORGANIC AND BIODYNAMIC FROM BORDEAUX
By DEAN TUDOR The Time and Date: Friday, March 13, 2009 2:30pm to 6:30pm The Event: comparative tasting of organic and biodynamic Bordeaux châteaux, as repped by The Living Vine. The Venue: Fine Wine Reserve, King Street West at Spadina Avenue, Toronto, (416)...
lire plusSÉMINAIRE !
HERVÉ LEBEC Il en est du travail comme du reste, nous ne sommes pas tous les jours à l’abri des coups de chance ! Œuvrant comme il se doit à l’avenir numérique de mes concitoyens, il m’arrive d’avoir le plaisir d’animer ici ou là quelques conférences, ateliers et...
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BERTHOMEAU CRÉE ‘L’AMICALE DES BONS VIVANTS’
On l'a échappé belle ! La loi santé de Roselyne Bachelot "Hôpitaux, etc." n'a pas retenu les restrictions sur le vin que le projet initial contenait : plus d'interdiction de dégustations chez les vignerons ou dans les salons, ni d'information ou de publicité sur...
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BOIRE DES COUPS DANS L’HÉMISPHÈRE SUD
CHRISTIAN MARTEL Marie-Odile et moi faisons un petit tour de l'hémisphère sud (que j'ai organisé forcément aussi bien qu'un voyage-dégustation Mmmm... ton vin! avec Daniel Berger) : Buenos Aires, Santiago, Valparaiso, l'Ile de Pâques, Tahiti et Mooréa, Auckland,...
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SHOCK DOWN UNDER: WILL THEY TURN INTO TERROIRISTS?
By LINCOLN SILIAKUS Last year, the value of Australian wine exports fell by 18% in value, and 11% in volume. The fall in value to the UK was 18% and to the US 26%. It's not just the crisis. Oversupply of grapes has held down prices, and quality was affected by...
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‘LES VINS D’ESPAGNE’, EL VIÑEDO ESPANOL EN FRANCÉS
LUIS VICENTE ELIAS PASTOR Les vins d'Espagne de la colección Grappes & Millésimes es una obra imprescindible para los amantes de la cultura del vino, ofrando la mirada del viajero de fuera, unido a la tierra de España. El professor frances Alain Huetz de Lemps es...
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LE GOÛT DU ‘CHÂTEAU MUSAR’ (LIBAN)
By DEAN TUDOR The Event: a tasting of Chateau Musar Red and White, conducted by Stephen Marentette of Whitehall Agencies. The Red is a blend of cabernet sauvignon, cinsault, and carignan. The White is a blend of merwah and obaideh, local grape varieties. We tasted the...
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CRU BOURGEOIS NEW QUALIFICATION
By SUZANNE MUSTACICH It’s taken nearly 80 years, but the Cru Bourgeois winegrowers of the Médoc have finally sorted themselves out. Last Thursday, the Alliance des Crus Bourgeois du Médoc announced a new era of transparency and the qualification process that will...
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TROIS QUESTIONS À… GEORGES BARDAWIL
DANIEL J. BERGER Georges Bardawil (photo) aime répéter qu'il s'était juré dans sa jeunesse de ne toucher ni au journalisme, ni à la restauration... Et pourtant il a débuté à Paris-Match, co-fondé Photo et créé L'Amateur de Bordeaux... Et créé les restaurants L'Atelier...
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ENTRE HOMMES ET TERROIRS, LA PROMESSE DU VIN
DANIEL J. BERGER Une Promesse de vin est un livre méconnu, car négligé à sa sortie fin 2007. C’est pourtant un grand livre de découvertes. Celles d’excellents vignerons français – originaux, authentiques, souvent modestes, lyriques à leur manière, vibrant tous de ce «...
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A VERTICAL CLIMB IN ATHENS
By TED LELEKAS GREECE may be one of the oldest wine-producing countries of the world, still modern bottled Greek wine is only a few decades old. As a result, few Greek wineries have the opportunity to demonstrate the ageability of their wines in extensive vertical...
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UN CONGRESO SOBRE LAGARES RUPESTRES
Estimado Daniel, Estoy organizando un Congreso sobre Lagares Rupestres. Son instalaciones hechas en piedra donde se pisaba la uva y se hacían los mostos para el vino. En algunas comarcas españolas y otras zonas europeas existen estas instalaciones de las que te mando...
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SOME OTHER THOUGHTS ABOUT WINE TASTE
By SUZANNE MUSTACICH — 1) It’s normal for Obama to serve US wines at the White House. I’m glad we have an elegant man as President and that he enjoys fine wines. — 2) It’s really too bad that Sarkozy does not drink wine. I doubt, however, that Chirac served...
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