• ADIEU À HUBERT DE MONTILLE

    par | Nov 2, 2014

    DOMINIQUE BRUILLOT — Bourgogne Magazine

    Brillant avocat, viticulteur inspiré, personnage truculent, Hubert de Montille vient de nous quitter, le jour de la Toussaint, après avoir dégusté un bon pommard Les Rugiens, l’un de ses vins préférés. Voici en forme d’hommage ce que Bourgogne Magazine avait publié en 2010 sur ce personnage emblématique de la Bourgogne.

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    La vérité est dans le regard d’Hector : ce labrador quelque peu grassouillet vous fixe de ses yeux de chien non battu avec une affection débordante. « Attention, une caresse et il ne vous lâche plus ! », prévient le respectable Hubert, maître des lieux. Hector de Montille, puisqu’il faut l’appeler ainsi, en raison de l’importance qu’on lui accorde dans la grande maison familiale de Volnay, a tout l’amour du monde en lui. (suite…)

  • PLOT TO POISON ROMANÉE CONTI: THE BOOK

    par | Août 2, 2014

    From a NATIONAL PUBLIC RADIO interview on July 26, 2014 8:34
    bouteille de vin Shadows in the VineyardRomanée-Conti — the legendary French vineyard — produces one of the most elegant and extravagantly-priced wines in the world.

     

    In January 2010, proprietor Aubert de Villaine received a threat to his livelihood, if not his life: Pay more than 1 million euros in ransom, or his Burgundy vines would be poisoned.

    Maximillian Potter first wrote about this plot for Vanity Fair and has now authored a book called Shadows in the Vineyard: The True Story of the Plot to Poison the World’s Greatest Wine (cover, left).This wine, he tells National Public Radio’s Scott Simon, is really something special: « Without being overly hyperbolic, it’s definitely the finest flavor I’ve even had in my mouth, » he says, I drank it and … I was immediately filled with an incredible warmth.  It just seemed like something that was alive and wonderful and warm« . (suite…)

  • LES BANQUIERS VEULENT DU VIN BIO !

    par | Juil 29, 2014

    AUGUSTIN de LIVOIS — Institut pour la Protection de la Santé Naturelle

    Vous vous souvenez d’Emmanuel Giboulot, viticulteur en biodynamie, condamné à 500 euros d’amende pour avoir refusé de traiter sa vigne avec des pesticides ?
    Vous avez été plus de 500 000 à signer la pétition en sa faveur. Et vos efforts ainsi que la mobilisation d’Emmanuel Giboulot lui-même et du tissu associatif local ont porté leurs fruits : cette année, la zone d’épandage prévue par l’arrêté préfectoral en Côte d’Or ne représente plus qu’un quart de la zone ciblée il y a un an, et le domaine Giboulot en est exclu !

    Surtout, l’administration a repris l’argumentation développée par Emmanuel Giboulot lors du procès, à savoir qu’il fallait prendre une décision commune par commune, et ne traiter qu’en dernier recours si l’on constatait une contamination réelle de la vigne. (suite…)

  • LA 4G 2012 D’OLIVIER LEFLAIVE : GEL, GRÊLE, GRILLURE, GAUCHE

    par | Jan 10, 2014

    D’après VITABELLA — 10.01.14

    Trois questions au propriétaire de Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet, sur le 2012 bourguignon.

    Que pensez-vous du millésime 2012 ?

    Olivier Leflaive (à droite) — En 2012, on a eu droit à la 4G avant tout le monde: le Gel, la Grêle, la Grillure et… la Gauche ! Résultat, on récolte 50% de moins mais cela a été très hétérogène. J’ai profité de ce début d’année pour redéguster l’ensemble de mes 2012. Ç’a été une année météorologiquement difficile, avec de la coulure et bien d’autres soucis.
    Mais… on s’aperçoit aujourd’hui que le 2012 est une bonne surprise ! Au point que les clients qui ont acheté en primeur entre mars et juin, en voudraient plus aujourd’hui malgré les hausses de prix. Mais le succès a été tel que nous ne pouvons plus répondre favorablement à leur demande. (suite…)

  • FRENCH ORGANIC VINTNERS SUED FOR BANNING PESTICIDES?

    par | Jan 3, 2014

    From the NEW YORK TIMES — January 2, 2014

    Organic wine producers in the Burgundy region of France are facing prosecution for refusing to use pesticides. This move is perplexing given the Ministry of Agriculture’s support for the organic wine industry and growing public alarm over pesticides in French wine.
    The share of organically produced French wines rose from 2.6% in 2007 to 8.2% by the end of 2012.  Despite this progress, France is still the third-highest user of pesticides in the world after the United States and Japan, and the highest user in Europe, applying 110,000 metric tons of pesticides per year.

    A recent study that found pesticide residues in 90% of the French wines tested created an uproar.  Pesticide residues were even found in organic wines, indicating contamination from neighboring vineyards or other sources.  French vines are susceptible to a contagious bacterial disease, flavescence dorée, transmitted by a leafhopper. Treatment with pesticides is required by French law in several winegrowing regions including Burgundy (suite…)