par Daniel J. Berger | Fév 14, 2009
CATHERINE BERNARD
Sort en DVD ces jours-ci le film de Randall Miller BOTTLE SHOCK, joli succès aux Etats-Unis non diffusé dans les salles en France. Bottle Shock est une fiction tirée d’un livre paru dans sa version française à l’été 2008, Le Jugement de Paris (Éditions Gutenberg), qui doit lui-même son titre (Judgment Of Paris, California Versus France) à un article paru en 1976 dans l’hebdomadaire Time.
L’article, comme le livre édité en 2005 aux USA par Scribner’s, sont du même George M. Taber, correspondant de Time Magazine au moment des faits. Ce livre est passionnant. Je ne sais pas ce que vaut le film ( voir BA YouTube ).
Paris, 24 mai 1976. Le Britannique Steven Spurrier, caviste respecté à Paris, qui veut faire découvrir aux Français les vins californiens, organise une dégustation à l’aveugle mêlant vins californiens et français (des grands bordeaux et bourgognes). Il réunit un jury de dégustateurs incontestables, rien que des Français. Et, en blanc comme en rouge, les vins Californiens l’emportent. Avec le talent pour la communication qui est le leur, les Américains le font savoir et imposent deux genres qui ont depuis changé la face du monde du vin : les dégustations à l’aveugle comme étalon de classement, et les vins de cépages. (suite…)