• ANDRÉ COMTE-SPONVILLE, AMATEUR MODÉRÉ

    par | Avr 23, 2012

    DANIEL J. BERGER

    André Comte-Sponville compte parmi les souscripteurs de la Cuvée Spéciale ‘Mtonvin’ 2010 dont la livraison est en cours. Il répond aujourd’hui à nos questions posées hier.

    André Comte-Sponville: "Les romans parlent de la passion, pas de l'amour"

    Avant de le déguster, pensez-vous à autre chose qu’au vin que vous allez rencontrer et connaître ?
    Je suis un amateur, pas un connaisseur !

    Comment décririez-vous la séquence de dégustation, depuis l’attente de la rencontre jusqu’à l’analyse de vos sensations ?
    J’évite de me prendre la tête quand j’ouvre ou déguste une bouteille de vin.

    Quel est votre souvenir de vin le plus significatif, du sublime au catastrophique ?
    Je me souviens d’un Pommard, bu adolescent, et d’un Monthélie 90, bu chez Marc Meneau, en 1995, qui m’ont donné l’idée de ce que pouvait être un très grand vin. Et aussi de nombreuses déceptions, avec les Bourgognes, notamment des Pommard ou des Monthélie… J’aime les vins profonds, quand ils ne sont pas trop taniques, et légers, quand ils ne sont pas pauvres (ce qu’il y a de quasi mozartien, par exemple, dans un bon Sancerre blanc).

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  • SALUT ROBERT, SO LONG!

    par | Avr 20, 2012

    DANIEL J. BERGER

    Robert Tixier-Guichard vient de nous quitter subitement, suite à un accident cardiaque qui lui a été fatal.
    « Bob » était proche du premier cercle de     Mmmm… ton vin! depuis 2005.
    Hommage personnel.

    De son premier métier de journaliste « localier », Bob_Tixier_GuichardRobert Tixier-Guichard avait gardé un profond sens de l’observation, du détail comme du fond des choses — grand œil, grande oreille.

    Son livre Les Dircoms avait jeté un pavé dans la mare des communicants, profession en plein essor au milieu des années 90.
    Il l’avait choisie et fondé une agence avec Daniel Chaize. Puis ils l’avaient cédée à un grand groupe et Robert y était entré comme dirigeant. Gros travailleur, il traçait son sillon, dans la discrétion.

    Robert était directeur associé de l’agence Alcane, de l’agence Stratis, et enseignait à HEC, à Sciences Po et au CFJ.

    Ayant sympathisé au cours d’une des grand-messes annuelles du TopCom à Deauville, l’événement français (parisien) consacrant la communication d’entreprise-soutien de la croissance, qu’on a bien oublié depuis, nous nous étions rapprochés, nous rendant mutuellement des services, je lui avais demandé de rejoindre le groupe initial Mmmm… ton vin!

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  • CUVÉE SPÉCIALE ‘MTONVIN’ 2009 : ELLE ARRIVE !

    par | Mai 19, 2011

    DANIEL J. BERGER

    La livraison de la Cuvée Spéciale Mmmm… ton vin! Haut-Médoc 2009 est en avance sur les dates prévues en novembre : elle est en cours, ce week-end à Paris (238 cartons, soit 2 832 bouteilles), et la semaine prochaine en Mayenne (144 cartons, 1 728 b) et à Stuttgart (51 cartons, 612 b).

    L’aventure a commencé il y a moins d’un an lorsque nous avons décidé de reproduire l’opération d’achat groupé menée en 2005,  — 1 800 b acquises par une trentaine d’amateurs.

    En janvier 2007 nous avions fait une virée en Médoc (1), ayant hésité, après deux jours de dégus- tation, entre le château Laujac et la Coopérative de Gaillan-en-Médoc, finalement retenue. Le vin avait été élaboré avec le concours de l’oenologue maison, à qui nous avions demandé un assemblage 60% cabernet sauvignon et 40% merlot qui nous convenait mieux que celui de la Coopérative, un peu trop rond (50-50). Cette cuvée spéciale 2005 commence à être « buvable » cette année mais elle bénéficiera d’être attendue encore 2-3 ans. (suite…)

  • CUVÉE Mmmm… ton vin! 2009: + DE 5000 BOUTEILLES RÉSERVÉES

    par | Oct 26, 2010

    COMMUNIQUÉ

    La souscription CUVÉE SPÉCIALE Mmmm… ton vin! HAUT-MÉDOC 2009 est désormais close.
    Prévue initialement à 3 000 bouteilles, elle dépassera les 5 000.
    Ce succès est dû à la réputation du millésime, au bon rapport Q/P en primeurs, et à l’engagement des vrais amateurs groupés autour de ce blog.

    Après celle de 2005, assemblée spécialement en Médoc (1 800 b), la cuvée spéciale Mmmm… ton vin! 2009 est, elle, issue d’un EXCELLENT HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS, le 2ème vin de Château CHARMAIL, situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, en lisière de Saint-Estèphe. Il est distribué par le grand magasin londonien Fortnum & Mason et vendu comme Haut-Médoc générique.

    Nous l’avons dégusté à plusieurs reprises au cours de l’été, à la satisfaction d’amateurs venus d’horizons variés.

    La Cuvée Spéciale Mmmm… ton vin! 2009 pourra être bue sans attendre les délais d’usage tant le millésime est réussi, sans ce mûrissement excessif qui a caractérisé le 2003.
    Le prix spécial est de € 6,75/b ttc franco, étiquette originale (création).

    Vous serez tenus informés des prochaines étapes jusqu’à la livraison courant 4ème trimestre 2011.

  • CUVÉE ‘MTONVIN’: ET 1 000 BOUTEILLES DE PLUS, 1 000 !

    par | Oct 2, 2010

    COMMUNIQUÉ

    Les choses ont été vite, très vite !
    En moins de 48 heures, la réservation des 3 000 bouteilles de la «     Cuvée Spéciale ‘Mmmm… ton vin!’ Haut-Médoc 2009 » s’est ouverte et aussitôt close. Des réservations déterminées et substantielles, dont une de 480 bouteilles et une dizaine de plus de 100.

    Tout s’est déroulé si rapidement que vous n’avez peut-être même pas eu le temps de vous décider.
    Afin d’éviter aussi bien les fausses promesses que les déceptions — le cumul des demandes non satisfaites se montait hier soir à déjà plus de 500 b —, nous avons décidé d’ajouter 1 000 b à la réservation initiale, en la maintenant à l’échéance au 11.11.10, aux mêmes conditions — 6,75 €/b ttc, livraison franco fin 2011.

    À saisir !

    2009 est une année exceptionnelle, raison pour laquelle nous avons pris l’initiative d’une cuvée spéciale Mmmm… ton vin!, comme précédemment en 2005, année exceptionnelle également.