BELLE-VUE BIEN VU
Nous y avions été faire un tour à Belle-Vue en septembre 2002 (AOC Haut-Médoc à Macau, ex « Cru Bourgeois », voir « Nos Voyages ») et été impressionnés par l’originalité de la conduite de ce domaine qui longe Château Giscours (Margaux 3ème CC) : proportion inhabituelle de Petit Verdot (15 à 20%), macération longue de 6-8 semaines et suivi de maturation par dégustations successives, vieillissement variable de 14 à 20 mois en barriques de chêne hongrois, bouteille redessinée, absence voulue de la mention « Cru Bourgeois » sur l’étiquette.
Nous avons invité le nouveau propriétaire VINCENT MULLIEZ à déguster ses vins avec lui.
C’était le 16 février 2008 chez Danièle et Jean-Jacques Lobel, à Vaucresson.
La qualité monte, le prix baisse : le 2001 en primeurs était à 13 € ttc/b, le 2007 est à 11,75 €. Voir OFFRE PRIMEURS 2007 en fin d’article.