• PAS À PAS SUR LES GRAVES (3) — CÉRONS GRAND VERTIGE

    par | Fév 19, 2015

    Troisième d’une série de dix posts sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    3. CHÂTEAU CÉRONS, GRAND VERTIGE
    Inspiré par Frédéric Beigbeder (Oona et Salinger)

    Les Graves du sud ont de l’antériorité, le château Magneau existait en 1510, le château Piron est dans la même famille depuis 1600… Trois siècles d’avance sur le Médoc qui au nord de Lesparre, n’était que marais.*  L’âme de Bordeaux se trouve ici depuis toujours pense intimement le vigneron des Graves.

    Elle et luiL’âme certainement, et le cœur autant, de Xavier et Caroline Perromat qui bat à l’unisson à Cérons. S’aimer peut être dangereux. Xavier a convaincu Caroline de partager avec lui une vraie aventure, celle de la refondation du domaine familial dont il a racheté les parts à ses frères et sœurs, pour la mener seul avec elle.
    Et pour relancer la plus confidentielle appellation du bordelais, Cérons, dont la superficie varie selon les fiches techniques d’une trentaine à une centaine d’hectares.

    Des moelleux/liquoreux plus légers et nerveux qu’à Barsac ou Sauternes, sublimes de douceur, de complexité, d’élégance, mais… difficiles à vendre. Grand vertige.

    (suite…)

  • PAS À PAS SUR LES GRAVES (2) — LA QUÊTE DU GRAVES

    par | Fév 18, 2015

    Deuxième d’une série de dix articles sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    2. LA QUÊTE DU GRAVES.
    Inspiré par Bernard Ginestet (Grand Bernard des Vins de France)

    Madame Marie-Claude Perrin et son fils PhilibertMadame Perrin vêtue d’une robe de chambre blanche assure que les meilleures théières sont japonaises. Nous parlons d’Algérie, fellagha et roumi, la traque aux djebels, massacres dans les mechtas, une jeune amie poignardée, ils savaient qu’ils quitteraient leur terre natale sans espoir de retour. C’est en 1963 que la famille fuit l’Oranais, des employés algériens et marocains suivent, accueillis dans les maisons vigneronnes avec enfants et petits-enfants.

    (À droite, Marie-Claire Perrin et son fils Philibert au salon du 1er étage du château Carbonnieux.)

    (suite…)

  • PAS À PAS SUR LES GRAVES (1) — LE CHÂTEAU CARBONNIEUX

    par | Fév 16, 2015

    Premier post d’une série de dix sur un voyage organisé pendant les vendanges 2014 par les syndicats des Graves et de Pessac-Léognan
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    1. NOCTURNE AU CHÂTEAU CARBONNIEUX.
    Inspiré par Patrick Modiano (La Ronde de nuit).

    Nantes Bordeaux, en TGV la France est belle. Gare Saint Jean la nuit m’attend. Sous la grande verrière le son enveloppe échos lointains, hauts parleurs et avertisseurs de trains étrangement lents, je le connais bien ce son et depuis longtemps. Sur ma feuille de route « arrivée à 21h07 train n° 3837 », rien d’autre. Je fais le tour des taxis réservés devant la gare côté hôtels : château Carbonnieux ? Non. J’attends encore et puis laisse un message à l’attachée de presse du syndicat des Graves. Pas de réponse.

    La lune ocre se reflète dans la Garonne que longe le taxi, direction Pessac, le chauffeur connaît, il file, D’Angelo à la radio, Voodoo. Appel de Philibert Perrin, il m’attend au parking Belcier derrière la gare et non devant, on ne vous l’a pas dit ? Bon alors pour entrer à Carbonnieux, attendez que mon oncle vienne vous ouvrir, je vous rejoins.

    Le taxi me dépose devant un perron patricien du XVIIème (à droite), arrive en Porche Carbonnieuxmême temps une Mercedes âgée, celle de l’oncle René Leriche venu de son château Le Sartre tout proche, enchanté de faire votre connaissance, il m’indique le grand escalier, je le remercie, nous nous reverrons monsieur. Arrivé au premier étage je débouche dans le grand salon où Madame Perrin regarde la télévision, elle m’accueille en m’indiquant la porte de la chambre au fond, à gauche de la fameuse cheminée dont les cariatides ont été détruites avant l’arrivée de la famille ici, mettez-vous à l’aise je vous en prie, retrouvons-nous en bas. Un petit dîner vous attend, c’est très simple. Mon fils va arriver…

    (suite…)

  • 2ème ÉDITION DE MUSICA VINI LE 30 AOÛT

    par | Juil 7, 2014

    logo MUSICA VINI

    La 2ème édition de MUSICA VINI se tiendra le samedi 30 août 2014 de 16h à 20h à Saint-Brice (Mayenne, près de Sablé-sur-Sarthe), au hameau de l’ancienne abbaye cistercienne de Bellebranche.
    Créée en 2013, la manifestation est accueillie à nouveau cette année par les     ATELIERS DE BELLEBRANCHE.

    Comme lors de la 1ère édition, trois orchestres proposeront leurs interprétations inspirées par le vin
    qu’ils auront dégusté avant de jouer et que le public dégustera simultanément. Deux des vins proviennent
    de la Loire, Savennières et Chinon, et le 3ème des Graves de Bordeaux. Les concerts dureront environ 45′, espacés par un entracte-promenade.

    — Musique de chambre : Duo des Équilibres — Agnès Pyka (violon) et Clara Zaoui (violoncelle) —, qui jouera sur un vin de Savennières du Château Pierre-Bise présenté par Claude Papin, vigneron à Beaulieu s/Layon.
    — Jazz : Trio Daniel Humair — Daniel Humair (percussion), Vincent Lê Quang (saxophones) et Stéphane Kerecki (contrebasse) —, qui improvisera sur un vin de Graves du Château de Cérons présenté par leurs propriétaires Caroline et Xavier Perromat.
    — Tango : Quatuor Tango Carbón qui mènera le bal sur un vin de Chinon du Château de Coulaine présenté par Pascale de Bonnaventure, co-dirigeante du domaine familial de Beaumont-en-Véron.

    À chaque concert, Michel Bettane, le plus mélomane des critiques français de vin, animera les échanges entre musiciens, vignerons et public, estimé à 200 personnes.

    Prix d’entrée : 20 €. Réservation aux Offices du Tourisme de Sablé-sur-Sarthe – tél : 02 4395 0060; de Meslay-du-Maine – tél : 02 4364 2900; et de Château-Gontier – tél : 02 4370 4274.

    Musica Vini 2014 est soutenu par le Département de la Mayenne, Ouest-France, Radio Bleu Mayenne, 303 la revue culturelle des Pays de Loire, Terre de Vins, le Conservatoire de Sablé, Crédit Agricole Anjou-Maine, FestiConcept, Levrard Assainissement, ElecEau, Banana Music, Crédit Mutuel et… ce blog Mtonvin
    CONTACTS — Claudine Le Tourneur d’Ison : 02 4312 2592 (Ateliers de Bellebranche) — Daniel J. Berger : 06 2212 3237 (Musica Vini)

  • SALLE PLEYEL, VINI SANS MUSICA

    par | Mar 13, 2014

    DANIEL J. BERGER

    Le laboratoire Oeno Team de Libourne avait rassemblé lundi 10 dernier au Café Salle Pleyel, une trentaine de ses clients venus en avance sur les Primeurs de Bordeaux (premiers jours d’avril) faire goûter leurs petits bébés : le 2013 va avoir du mal à sortir de ses langes.
    Nous avons cependant rencontré de beaux vins de deux ou trois ans et plus, notamment ceux du     Château de Cérons (prononcer céronsse).

    Après avoir dégusté quelques échantillons de 2013 à peine sortis du fût, amicalement choisis et servis par le professeur de dégustation Jacques Vivet — des jus en blanc comme en rouge sans grand intérêt, si ce n’est « déficients » comme dit un autre œnologue, Stéphane Derenoncourt —, je n’ai pas insisté et me suis rendu dans la grande salle de ce Café Salle Pleyel situé au 2ème étage, immense, violemment ensoleillé, où ne pénétrait aucun éclat de voix (de maître de danse), aucune note (de répétitions), pas de musica pour les vini. (suite…)